ある日カウンターに来られたお客さんと話ししてて
「こういう食事ほんと助かります。」
よくよく聞いたらボディメイク系の大会を控えているそう。
筋肉を維持しながら脂肪を落とす食事をしていると。
何かに向けて頑張っている人を応援したい当店としては俄然やる気が出ます。
なんやかんやでその方と試行錯誤して密かに出してた筋肉弁当を改良しました。
↓こんな方におすすめ！
大会に出る人はもちろん
ダイエットしたい、
インナーマッスルから整えたい、
筋肉をでかくしたい、
ろくなものを食べていない、
年配層、
ジムやプールに通ってる
ランナー、ヨギー、トレーニー、フィジーカーなど
幅広いです
筋肉を育てたい人も、内側から美しくなりたい人も
加工品に頼らない綺麗な食事を！
※昔は14時以降限定で出していましたが
12時から可能となりました
※持ち帰りは気温が高すぎなければ出来ます。なんのせ卵なので怖い。自己責任で。
内容は
卵白オムレツ(有精卵)
蒸し鶏むね肉(抗生物質ホルモン剤フリー)
蒸し野菜
ごま塩、梅干し、佃煮、ポン酢
土鍋で90分かけて炊いた玄米
油がほぼ入ってないのですっきりしています
野菜が欲しい方は追加出来ます
添加物、小麦粉不使用
以下マニアックな話↓
タンパク質41.4
脂質4.8
糖質58.1(食物繊維3.6)
鉄1.6
亜鉛2.1
Mg166
VC 20
VB6 0.9
暑い時期で消化弱まるのと、疲労回復、身体を動かすだろうからエネルギー代謝を上げたいのでクエン酸マグネシウムに注目しています
梅干し、海藻、ごま塩、ポン酢、玄米の組み合わせが最強
※当店エプソムソルトも売っています
タンパク質に優れているなら出来るだけ相性の良い鉄を
鉄を摂るならビタミンcを
鉄を摂るなら亜鉛もって考慮しました
BCAAも充分摂れるけどちゃんと筋肉に取り込むにはB6が欲しい
ってことでB6が多い玄米が活きています
ドリンクのコーヒーはカフェインありなし選べます
※こういうのが欲しい、ここで売って欲しいなどあればまた教えてください
ご挨拶
豆こ食堂とおやつ やむなしは富山市にあるオーガニックカフェ&レストランです
マクロビオティックをベースに無添加、グルテンフリー、ギルトフリーなお食事や富山といえばな米粉スイーツをお出ししています
喫茶、ランチ、富山観光、夜パフェ、子連れ、おひとりさまなど歓迎です