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プラムのシフォンケーキ

本日のあまいもの

ベリーシフォンから『プラムシフォン』に変わりました

世界自然遺産の奄美大島で育てられた奄美プラム
本州にはほぼ出回らないらしいです

そんなプラムを贅沢に皮ごとソースにしました

生でももちろん美味しいんだけど
皮も種も一緒に煮込むと
旨みが凝縮されて味が濃くなりさらにおいしく感じます!

プラムの香りと甘酸っぱさがすごく良い…

プレーンのシフォンにたっぷりかけました

この時期はモサモサ感じるシフォンも
さっぱり感じると思います

※小麦、乳、白砂糖、添加物 不使用です

アイスコーヒー
アイス抹茶ラテ
アイスチャイ
ストレートジュース
オーガニックジンジャーエール(写真の)
アイスのお茶(沢山種類あります!)
などドリンクも充実しておりますので

一緒にどうぞ〜

明日は
10:30~喫茶
12:00~ごはん
14:00~パルフェ、デザートプレート など
16:00~17:00中休み
お食事のラストオーダーは19:00
(なくなり次第終了)

やわやわおまちしてます

#マクロビオティック #プラントベース #夜カフェ #富山カフェ #オーガニックカフェ #自然食レストラン#シフォンケーキ

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