豆こ食堂とおやつやむなし

2022/06/24

ココアといちごのマーブルケーキ🍓🍰

ー乳、卵、白砂糖不使用ー

たまーに現れるこちらのケーキ
こども人気No.1！
よく来てくれるこども達が
いちごのやつが良いー！😭なんて
駄々こねてくれるのが嬉しい限り

内容は
シンプルにプレーンの生地
ココアを練り込んだ生地
自家製のいちごジャムを練り込んだ生地
(苺は50度洗いをした慣行栽培のイチゴを使用しています)
の3種をマーブル状に。

添えるのは
お砂糖、動物性食品を
使わずに作ったソイクリーム
(甘味はオーガニックメープル等で付けており、白砂糖や人工甘味料は勿論、甜菜糖きび砂糖等の茶色いお砂糖も一切使用しておりません)

そうそう。
ジメジメした熱いこの頃は
パルフェが良く出ます。

飲み物とセットで100円引きになるので
良ければ飲み物と一緒に頼んでゆっくりしてください🤗

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2022/07/01

ー無農薬梅の酵素🍹ー ⁡

自家製！季節の果物の酵素ドリンクが
無農薬の梅に変わりました🤗

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品種は
古城梅(こじろうめ)
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古城梅とは
栽培する品種が南高梅へと移行し、
現在栽培する農家さんが減っている希少種
青いダイヤモンドと呼ばれる
硬い身が特徴、らしい。
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漬けてみた感想は
去年のおじいちゃんが60年以上前に植えて品種不明。と言われた梅と比べて香りが非常に甘い！
口当たりも柔らかいが、ガツンと酸味も来ていい感じ
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(青梅の毒抜きの為通常の酵素ドリンクより甜菜糖を多く使っております。
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そろそろ始まるかき氷のシロップにもなります🍧
因みにかき氷は
発酵カシスと、無農薬梅酵素から選べるよ。
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さてさて。
最後に梅にはこんな効果があるとされているよ！という事を書いておこう。
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脂肪燃焼作用(ダイエット)
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胃がん予防
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糖尿病等生活習慣病予防
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動脈硬化の抑制
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血液浄化作用
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抗酸化活性作用(アンチエイジング)
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疲労回復効果
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食欲増進効果
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虫歯予防
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カルシウムの吸収促進
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ダイエット効果
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血圧抑制
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鎮痛作用
こめかみに梅干しを貼ると頭痛が治るって言い伝えがあるらしいよ。医学的に認められてるらしい。
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「やむなし」では個人セッションを行なっています。
食べ物、考え方、環境で人は作られています
・個人(アトピーや癌などの疾患)に合わせた食事療法や、現代の食事で気をつけること
・考え方の癖に気付き、固まった考え方のコリをほぐす
・悩み相談、適した職が分からない、自己肯定感が低い、不登校、発達障害、HSPについて
・起業のアドバイス
など
歴18年のスタッフが解決のお手伝いします。
ご予約ご相談はDMください。
※セッションは店主いいぬまが1:1で行います

2022/05/27

河内晩柑のパルフェ🍊

※⁡ 14時以降限定メニュー
※ 無くなり次第終了。

パフェじゃなくてパルフェなのはなんとなく字面がオシャレっぽいから。
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下から
・黒入り玄米茶ゼリー
・ハー◯ンダッツよりミルク分の濃いバニラアイス
(乳・白砂糖・増粘剤使用)
・自然栽培玄米フレーク
・ローストナッツ
(アーモンド、カシューナッツ、胡桃、マカダミア)
・マンゴー
・ミックスベリー
(イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー)
・フレッシュ河内晩柑
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ドリンクセットで100円引きです。
(アルコール、ジュース、コーヒー等どのお飲み物も対象🙆🏻‍♀️)
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25度を超える日も多くなりまして、スカッと爽やかに過ごしたい日にでもね。
たまにはこんなザ・喫茶店のパフェみたいにシンプルなパフェも良いのではなかろうか。
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因みにねこの河内晩柑のパルフェ
シンプルだけれど、ものすごくバランスが良い。
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⁡無くなり次第終了なのでお早めに

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2022/06/11

ー昔風プリンパルフェ🍮ー

わかりやすく昔風プリンパルフェにしているけれど
見た目で言うとプリンよりもオーガニックブラウニーの方が
目立つわね🫠
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そんな昔風プリンパルフェは
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下から
・黒入り玄米ゼリー
・ハー◯ゲンダッツより濃い！アイスクリーム
(白砂糖、増粘剤使用)
・オーガニックブラウニー
(有機ひまわりレシチン使用)
・ハーゲンダッ◯より濃い！アイスクリーム
・ミックスナッツ
・黒入り玄米ゼリー
・昔風プリン
・オーガニックブラウニー
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上にどーんとブラウニーを乗せてみた結果
非常に食べにくそうです😇
一度、ブラウニーをお皿に下ろして、
プリンから食べすすめていただけたらなと言ったところ。
ついでにブラウニーは水分持って行くのでアイスと一緒に食べるが吉。
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シンプルながらそれなりに
ボリューム感あるパルフェです。
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そうそう。
こちらも河内晩柑のパルフェ同様14時以降。
ドリンクはセットで100円引きとさせていただきます
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#富山スイーツ #富山グルメ #豆こ食堂やむなし #富山カフェ #富山市カフェ #無添加 #マクロビ #マクロビオティック #オーガニックカフェ #ゆるベジ #パフェ #プリンパフェ #昔風プリン

2022/05/25

6月の予定

6月のおやすみは
6(月)、7(火)
14(火)、15(水)
20(月)、21(火)、22(水)
27(月)、28(火)
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営業時間は
(月)
10:30〜17:00
ラストオーダー16:00
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(水)〜(日)
10:30〜20:30
ラストオーダー19:00
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お食事
平日　12:00〜
土日　11:30〜
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⚠︎無くなり次第終了
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6月の予定
6日(月)
10:00〜12:30
ADHDからお伝えする
ポンコツでどうしようもない私が自立した大人になれたお話し会
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2000円+1ドリンク
(現段階予約の方で駐車場満車🈵。コインパーキング等の別の駐車場の利用や公共交通機関等車で来場されない場合はお受けできます)
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6日(月)
13:30〜15:30
気にしいさんの為のおはなし会
HSPや気にしいさん達で集まってお茶しながらあーでもないこーでないと過ごす時間。
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初回の為お試し価格500円+1ドリンク
(駐車場空き有り🈳
前回の気にしいさんの為のお話し会で講師をしてくださったかなえさんも参加されるよ)
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9日(木)
包丁研ぎ
9日18:00迄にご持参頂ければ
研いで翌日以降お返しします
一本大体800円〜
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16日(木)
Tami cafe
心と身体に優しいスイーツを頂きながらのんびりと編む時間を楽しむ編み物教室
ドリンク、スイーツ付き3300円
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お問い合わせは主催者、久郷さんまで
@tami_cafe_
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28日(火)
いいぬまのお誕生日。
特に何も無いです。ただの誕生日。
おめでとうって言うたげてください
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ちょっと気が早いけれど
今決まってる7月の予定も
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7月13日(水)
10:00〜11:50
9:50集合だとありがたい🙏🏻
第2回
気にしいさんの為のお話し会
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参加費　500円+1ドリンク
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7月18日(月・祝)
10:00〜11:30
忙しいアナタの為の簡単ぬか漬け教室
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参加費　6500円
(3年熟成糠床ベースの糠床、試し漬け野菜付き)
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6月の弊社も何卒🙏🏻
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