豆こ食堂とおやつやむなし

2019/12/14

裏メニュー

今まで、
主に何度か来てくだすってる常連さんしか今まで頼めなかった
(直接、今日何かある？って聞かれた時にしか出していなかった)
メニュー達です💁‍♀️

手間隙かかりすぎるのでランチ帯にはとてもじゃ無いけれどお出し出来ないので
14時以降限定とさせていただきます🤗

新しく加わるのは、
昔風おとなホットケーキ
(古めの喫茶店の懐かしい感じのホットケーキです。
オーダー頂いてからメレンゲを泡だてはじめます
ちなみに米粉なのでグルテンフリーです。)

玄米むすび
(具は梅か佃煮、お持ち帰りもできるよ)

自然栽培玄米団子入り　自家製あんのぜんざい
(あんこ溶かすだけじゃなく、小豆から昆布と炊いております)

お抹茶
(和光というゴリゴリのお茶会で使うようなお抹茶を使用します。
近所のおばあちゃん仕込みです、わたくしがたてます。
何ならお客さまがたててもいいのよ😏)

有機ゆずジンジャー
(酸化防止、香りを楽しむ為にオーダーを受けてから生姜をすります。今は有機栽培の生姜です。ゆずの皮も入ってます。あったまるよ。)

せっかくだから皆さんにも是非味わって頂きたいところ🍽✨

豆こ食堂は富山市にあるオーガニックカフェです。
玄米、野菜、プリン、珈琲にこだわっています。
ママ会や女子会、おひとりさま、ランチ、ディナーなどにご利用下さい。

2019/11/30

無薬飼育、国産黒毛和牛の綺麗すぎる旨みのローストビーフ

試作があんまりにも美味しくできたので
数量限定でお出しします🙋‍♀️
いつものおにぎりのお皿の真ん中が、ローストビーフに変わるかんじ。

いつものごとく、やたらと手間暇掛けがちなので、
57度キープでゆっくりゆっくり低温調理。
旨味をぎゅんと閉じ込めてみました☺️✨

＊無薬飼育とは＊
抗生物質やホルモン剤を投与せず、育てたお肉達です。

平たく言うと、
余計なことをせず、手間暇かけて育てた健康体のお肉ってところかしら🤗

そうそう。
手間暇の掛かる分生産してる方もすごく少なくて、希少価値のとても高いお肉になります。

そんな綺麗なお肉を使ってつくるローストビーフは
すっきりしっとり、噛み締める美味しさ。

ちなみにソースは
・赤ワインソース
・わさび醤油
をご用意しております

何もつけなくても十分おいしかったわ🥳🥳🥳🥳🥳

とりあえずのお試しなので
1800円でお出しします🐃

次いつ入るか分からないので、
この機会にぜひどーぞ🐃✨

#豆こ食堂やむなしは富山市にあるオーガニックカフェです。
味噌汁や野菜、プリン、コーヒーにこだわっています。
ママ会や女子会、おひとりさま歓迎です。

2019/11/28

12月の営業日のお知らせ

いつも通り月、火曜
18日(水)がおやすみで
、
年末は29日までの営業でございます

今月のイベントは
17日(火) こども食堂
24日(火) みんなでつくるクリスマス

いやはや、楽しみ。
こども食堂は
12時頃からぼちぼち皆んなで作り始めます。
ご協力いただける方、お知らせくださいまし🙏

いやー、師走ですね。
師匠が走るくらい忙しいよ💨って意味なんだって。
初めて知ったわ🙄
その間弟子何してるのかな。とんちでも利かせてサボるのかな。

#豆こ食堂やむなしは富山市にあるオーガニックカフェです。
19:30まで野菜メインのランチをやっています。
女子会、親子カフェ、ディナーなどにもご利用ください。

2019/11/10

才能の見つけ方ワークショップ開催します！

才能の見つけ方ワークショップは

誰でも感じる"ある事"を膨らませて、
紙とペンを使って"才能"を一緒に考えるワークショップです。

才能とは…『物事をうまくなしとげるすぐれた能力』

「私はこの仕事合ってるのかな」
「何か新しいことしたいけど何をしていいか分からない」
「なんだかつまらない」
「私はなにもの？」
そんな方にオススメです。

人と話すのは好き、でも運動は苦手。
なんて、
人それぞれいろんな個性があって、武器を持っています。
その武器を"才能"に変えられたらすてきじゃないかしら？

内容:
"ある事"を思うがままに書き出していきます。
今までしてきた仕事や部活、悩んだ事を書き出していきます。
つなげて、才能のヒントを見つけます。
もうひとつ“ある事”を書き出します。
全てをつなげて、共通点を見つけます。
はい、完成です！

自分や周りの人が気付かなかったすてきな一面を見つけられるかも…😏😏😏😏😏

参加される方は珈琲飲みにきたついでくらいの気持ちでフラっとお気軽にどーぞ🤗
楽しく雑談しながら、見つけていきましょー。

料金:今だけ初回割引で2000円(1ドリンク付き)
次回の開催は3000円〜にする予定です。

持ち物:ペン(色付きがあるとなお良い)
ノートもしくはA4くらいの紙3枚

日時:11月17日(日)18:00-19:30
場所:豆こ食堂やむなし

※宗教関係、MLMとの関係は一切ありません。
また、勧誘もご遠慮下さい。

対象年齢中学生以上。
恐れ入りますが、お子さん連れ不可とさせていただきます。
ワークショップ自体を覚えてしまえばお子さんにも使えると思います。

参加予約、問い合わせは
oyasai8674@gmail.comまで。

豆こ食堂は富山市にある無添加オーガニックカフェ喫茶店です。
19:30までランチやってます。
ママ会、女子会などご利用ください。

2019/11/07

三日間かけてチーズから作った無添加バスクチーズケーキ

表面を黒く焦げるまで焼くのが特徴。

早速お客様の嬉しい言葉をいただいております。
・ケーキの中で一番チーズケーキが好きで400個以上食べてきたけど、結構上位に入る。(男性)
・3日前にケーキ屋さんのチーズケーキ食べたけど、それより断然おいしい！(男性)
・味が綺麗すぎて、サンセバスチャンの風が吹いたようだったわ、1ホール食べれる！(女性)
・あー、これ！これ！調度いい。(女性)

いえーい。明日も頑張れるぅ〜。

クリームチーズを作るのだけで2日かかるのよ🙄

作るのに3日間掛かるので量も仕込めないし、
手間暇かけまくりのバスクチーズケーキできました🤗

なくなり次第終了です。
おはやめに！

豆こ食堂やむなしは富山市にあるオーガニックカフェ。
19:30までランチやっています。
ママ会、女子会、おひとりさまなどにおすすめ。