豆こ食堂やむなし

2020/05/28

6月の営業日程と陶芸展

ー来月の予定と編み物教室ー
気が付けば5月も終わりそう。
ボーっとしてる間に季節がどんどん移り変わって
新緑が綺麗で風が気持ち良くて、いつの間にか暑い。

さて。
そろそろ来月の予定を出さなきゃ

という訳で来月の予定表です
ご査収下さい💁‍♀️

ー6月からの営業ー

・営業時間は12〜20時
(L.o19 早く閉める日もあります)

・店内飲食は今まで通り継続
　(席数は減らしてます)

・平日もお食事提供します。
　(お問い合わせして下すった方々お待たせでーす🤗)

・スイーツはプリン、本日のケーキ、自家製チーズのバスクチーズケーキの内3種ある日と無い日とあります。

・キッズスペースはおもちゃを減らして再開

・HarVestさん(@harvest1975 )のお野菜の移動販売再開
　毎週(水)、多分13時頃。店舗の方の都合もあるから多分。

そして、
少しずつイベントも再開しようかなあと。
お料理教室もやりたいけれど、まずは一気に人が密集しない陶芸作家さんの展示会から始めております💁‍♀️

第一弾　凹太展
(ゆるい、なんか可愛いやつ)
5月27日〜6月7日

第二弾　なかば展
(とろとろの粘土をぴゅっと出して絵や模様を描く、イッチンという伝統技法を使った綺麗で可愛いやつ)
6月10日〜6月21日

第三弾　前沢陽彦展
( @3ta2ra )
(近所のゴリゴリの陶芸家さん、多分20周年。おめでとうございます)
6月24日〜7月5日(仮)

そして、
6月12日は10時〜12時。
お客さまのいない時間帯に
Tami cafe (@tami_cafe_ )さんの編み物教室
しばらくは3人までの少人数制で開催されるとのこと
お問い合わせ、お申し込みは弊社ではなくご本人に。

そんな感じで、そんな感じ。
凹太さんの作品達が少しずつお嫁に行って
嬉しいような。寂しいような。

#豆こ食堂は富山市にある公園が目の前の穴場なオーガニックカフェです。
ママ会や女子会、おひとりさまも歓迎です。

2020/05/19

酵素スムージーはじめました

暖かいを通り越して暑い日が増えてきて
公園で遊ぶみんなの熱中症が心配になってきた。

というわけで。
熱中症対策ドリンクみたいなのを始めてみまーす🍹
自家製酵素の原液と、氷と、酵素で漬けていた果肉をブレンダーでガーッとして滑らかにした一品です。
俗に言うフローズンとか、フラッペとかそっち系の暑い日に嬉しいアレです。

題して。
自家製酵素ドリンクをフローズンみたいにしてみたやつ。

ー動物性不使用、ベジ、ヴィーガン対応ー

いつもお出ししている酵素ドリンクより果物を6倍くらいにしているから、効果も高いかも。
お値段は
600円＋税でお出ししようと思います💁‍♀️

とりあえずで付けた名前だから長過ぎる。
全然しっくり来ない。
誰か何かしらいい感じの名前が思い付いたら教えて頂戴🙏
良さげなのをメニューに載せるわ
いつだって他力本願な弊社です🙄

そうそう。
ちょっと良いミキサー？ブレンダー？をアメリカから取り寄せてみたの。
今日使ってみたら氷をクラッシュしている時非常にうるさい事以外はとても優秀。
これから夏に向けて沢山頑張って貰おう
一緒に頑張ろうね🤝

今のお味は有機栽培ブラッドオレンジの酵素を使っているけれど
そのうちコーヒーや抹茶の味が登場するかも。
それもまた。追々。
美味しいのが出来たらまたお知らせするね🤗

#豆こ食堂やむなしは富山市にあるオーガニックカフェです。
玄米と味噌汁を大切にし、目の前が公園な穴場な喫茶店です。
ママ会や夜カフェなどにもご利用ください。

2020/04/13

自粛期間中5/31までの営業について

・営業状況
平日　
ごはん　なし
店内　喫茶可
テイクアウト　飲み物のみ

土日祝日
ごはん　あり
店内　喫茶食事可
テイクアウト　飲み物、弁当可

プリンやデザートは終日テイクアウトできません。

・キッズスペースのおもちゃを撤去
(おもちゃ一つ一つの消毒や、清掃まで行き届きません。大事な大事なお子達の命を守る為、ご理解下さい🙏)
もし使いたいおもちゃがあれば教えてください、とってきます。
つみき、フェルトのホットケーキ、ぬいぐるみ、絵本など

・古絵本の販売、店内で古絵本の読書？の中止
(毎日一冊一冊消毒は出来ません、ご理解下さい🙏)

・店内に入ったらとりあえず手洗い。
(皆んなでなるべく安心して過ごす為です。ご協力よろしくお願いします🙏)
因みに、うがい用の紙コップも置いてあるよ。
うがいもしたい方はどうぞご自由に。使ったら軽く水を切ってゴミ箱に捨ててね。

・飲食物の持ち込みは基本的に不可
(これは今までと同じなのだけれど、改めて。アレルギーの方もまずはご相談ください🙏)

・メニューを絞っての営業
本日のケーキ、チーズケーキはありません。
御了承ください。

・営業時間
11:00-20:00に分散、短縮営業しています

弊社なりに、皆さんとわたくし達の安心と、
今出来る事を色々と考えてこうしてみました。
もっと良い選択が見つかればまた変わるかも知れません。

#豆こ食堂は富山市にある穴場なオーガニックカフェです。
ママ会、夜カフェなどにもご利用ください。

2020/04/21

テイクアウトメニュー表

ご自宅や公園のお供にいかがでしょうか。

大変な時なので楽して下さい！

容器必要な方は+100えん
タッパーや弁当箱持参の方はかかりません。
お味噌汁いらない方は100えん引き(オムライスは除く)

単品のからあげも一個100円で行っております。(5こ〜)

前日までにご予約いただくと確実です。
当日は要相談。
0764132264まで電話下さい。

#豆こ食堂やむなしは富山市にある穴場なオーガニックカフェです。
夜カフェやママ会などにご利用ください。

2020/04/13

オムライス弁当テイクアウト限定

やさいごはん、おにくつきやさいごはんに加えて
テイクアウト限定。四角いオムライス弁当が登場いたしました💁‍♀️

卵は、めひの野園さんの平飼いで伸び伸びと育ったおいしい有精卵。
たまの贅沢だ。欲張って3個使ってしまおう。

チキンライスはケチャップではなくあえてトマトソースで。
使うトマトソースは勿論自家製。

めぐりファームさんの自然栽培トマトを使用し
味付けはシンプルに。素材をしっかり持ち上げて
じっくりゆっくりコトコト煮込んでおります💁‍♀️

めぐりファームさんのトマトがとにかく美味しい。
火にかけて潰して、お塩で整えるだけでもうソースやん！ってくらいに味も香りも素敵。
さすがにもっと手間暇かけてよりおいしく頂けるよう香りや味を加えているけどね。

上にかかってるケチャップも
無添加のオーガニックの物を使用しております。
高橋ソースさんのケチャップがね、とてもおいしいの。
あんまり売ってないのだけれど、もしどこかで見つけたら是非買って頂きたいところ💁‍♀️
確か500gで500円くらいだから、オーガニック系にしては良心的な価格。

高橋ソースさんのURLを貼っておくわね。
興味のある方はどうぞ

https://www.takahashisauce.com/

そういえば、皆さん
玄米のチキンライスって食べた事ないでしょう😏
これがもちもちしてて意外と美味しいのよ。
是非一度食べて頂きたいところ💁‍♀️

そうそう。
添えてるお野菜達はすべて蒸してたり、発酵させております。
お芋とかぼちゃは1時間以上かけてゆっくりじっくり
因みに今日は
さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリー、無農薬菜の花、自然栽培ケール
人参のオレンジグラッセを乗せ忘れたわね。やだやだ。

大事なのがお値段。
1100円+税(8%)でお願い致します🙏
贅沢に色々使ってたら原価が跳ね上がっちゃった👻
チキンライスなんて市販の安いケチャップで良いのにさ。
わざわざ自家製のトマトソースでそれがしかも自然栽培のトマト使うとかさ。
トマトもまさかチキンライスにされると思ってなかったわよね。
本来ならハンバーグやソテーのソースになる様な、それだけでいただいても美味しいやつだからね。

そうそう。大事な事を忘れていた！
容器を持ってきてくれた方は50円引
容器持参でおしぼりやスプーンも要らない方は100円引
でいかがでしょうか。

#豆こ食堂は富山市にある穴場なオーガニックカフェです。
ママ会、夜カフェなどにもご利用ください。