ホテルチーフシェフ(和×フレンチ×macrobiotic)と
陶芸家による
提案、体験、循環型
オーガニックカフェ&喫茶店&レストラン


からだとこころに
優しいごはん
ととのえるごはん

野菜とお米とみそ汁を
大切にした
しみじみ美味しい
お店です

珈琲と
昔風手作りプリンで
まったり
ゴロゴロしてください

丁寧な暮らしをほどほどに
できることを少しずつ

食材はできるだけ有機、無農薬。地場産。
調味料は長期熟成優先。
白砂糖、添加物、精製塩不使用。
玄米は食べやすいよう土鍋で90分かけて。（無肥料無農薬２５年）
お味噌汁はすり鉢とすりこぎで拵えて。（有機使用）
お肉は抗生物質ホルモン剤不使用、ストレスフリー。

卵は平飼い有精卵。
小麦は　お食事：味噌、醤油のみ、小麦粉不使用　
　　　　甘いもの：北海道産。


店内にある120冊ほどの絵本、本は自由にお席で読んでください。
トランプ、将棋、オセロ、パズル、おもちゃなどもご自由に遊んでください。

お店で使用している
絵本
陶器
調味料
お野菜
卵
お米を販売しています。
ちいさな八百屋さんとして、お買い物や見学だけでもどうぞ。

豆こ食堂は、こどもたちとおかあさん、ひとりぐらしの方を応援しています。
もちろん、大人の方も、大人すぎる方も、珈琲一杯からどうぞ！

Vegetarian,VeganOK
Muslim(ask me)OK
ベビーカー、車椅子、LGBTQ、OK
共用のキッズスペース、オムツ替えスペースあります

ノンアルコール、アルコールがこっそり増えました。
飲める人も飲めない人も楽しめる場所へ。


「すべてを否定せず、妄信せず、
自分で感じ、考え、決める」


※「こども食堂を定期的に開催する飲食店を増やす」
をミッションとして掲げ、年数回ですがこども食堂を開催しています。
想いなどは豆こ食堂についてをご覧ください。

※お店で使用する用、店頭で販売する用のお野菜の農家さんを募集しています。
減農薬以下、有機栽培以下だと嬉しいです。

どうぞお待ちしております。