富山の自然栽培農家さんでお馴染みの白雪農園さんと大高さんが
@snow.white.farm
resoil_farmer
土付き枝付きの枝豆をこれ使って〜って
持って来られたのでハサミでぷちぷち取ってありがたく美味しいうちに茹でてソースにしました。
枝豆特有の甘塩っぱさが癖になる仕上がりになっています。
きっとお酒にも合うでしょう。
こちらも期間限定ですのでお早めに。
また、
小鉢の品が季節の野菜に変わっています。
立山町の自然栽培
土のこえさんのつるむらさきのにんにく炒め
@tsuchi_no_koe
焼きトマトとりんご酢
オクラとローリエ
秋といえば蒸しレンコン
北海道産ふかしじゃがいも
と
なるべく身体が冷えないよう
芯から温まるようにマクロビオティックを取り入れて作っています。
いつものように農薬、肥料を使ってないものがほとんど
添加物、砂糖、精製塩、小麦粉不使用。
手作りです。
ではまた
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