豆こ食堂とおやつやむなし

2025/03/01

豆こ新米フェス

いつもお出ししている玄米ですが
期間限定で素晴らしい農薬肥料不使用の農家さんの味を巡ろうということでおかげさまで第四段
⁡
⁡
①11/13〜富山、山田村の大髙さんのコシヒカリ
②12/下旬〜予定　立山町白雪農園さんの亀の尾
③2/上旬〜予定　立山町白雪農園さんのコシヒカリ
⁡
④🧚3/上旬〜予定
静岡の杉本さんのアサヒカリ
(幻のお米、あさひとコシヒカリのブレンド)🧚←イマココ
⁡
⑤4/下旬〜予定　富山の〇〇さん予定
⁡
をお出ししていこうかなと思います。
食べ比べも面白いよね
⁡
白雪農園さんのお米3ヶ月ほど楽しませていただきました！
ありがとうございます！
⁡
食べやすいように土鍋で90分かけて玄米を炊いている当店ですので、同じお米でも炊き方や品種でこんなに違うのかーとか
農薬肥料不使用ってこんなに美味しいんだーとか
色んなものを感じてもらえたらと思います。
⁡
期間限定でお米の販売もしておりますので、お尋ねください。
⁡
杉本さんは動画もあったり
素敵なホームページもあるので見てみてほしい！
静岡の田んぼに遊びに行った気になるよ！
⁡
https://hitoshi-hp.com/
⁡
⁡
#豆こ食堂やむなし
#自然栽培
#富山ランチ
#富山カフェ
#土鍋
#マクロビオティック
#農薬肥料不使用

2025/02/27

"文旦(ぶんたん)とよもぎのヴィクトリアケーキ"

『本日のあまいもの』に
"文旦(ぶんたん)とよもぎのヴィクトリアケーキ"
が仲間入りです！

文旦(ぶんたん)とは柑橘類の一種で
味はグレープフルーツの苦味や酸味を少し柔らかくしたような味わいかなと思います

今回使用してるのは、農薬・肥料不使用
自然栽培の土佐文旦です

その文旦の身と皮で作ったジャムを
よもぎの米粉生地で挟みました

春といえばよもぎが良い。
え、まだ寒いのに春とかいわないでよってなるんですが
暦の上ではもう春になるらしいです🥶

体はまだ冬感じてますが
そろそろ春のものを摂るのが良いみたいです👍🏻

よもぎの爽やかな風味と文旦ジャムの甘酸っぱさが合う！

いつものように
小麦・乳・卵・白砂糖不使用
ヴィーガンでグルテンフリーです

写真2枚目のチョコバナナケーキは残りわずかです🍌

明日は
10:30～喫茶
11:30～ごはん
14:00～パルフェやデザートプレートなど
お食事のラストオーダーは19:00

まってるね

#マクロビオティック #プラントベース #夜カフェ #富山カフェ #オーガニックカフェ #自然食レストラン#富山ヴィーガン#ヴィクトリアケーキ

2025/02/27

-3月の予定一

カレンダーには書いてないのですが

・9日（日） 16:00閉店（LO.15:00）

・16日（日） 16-20時営業（〜15:30貸切のため）

・26日（水）喫茶のみ 13-19時営業（LO.18:00）

となりますので、よろしくお願いします！

カレーと書いてあるところは17時以降限定カレー食べられます

【営業時間(喫茶)】

平日 10:30〜16:00（LO.15:00）
17:00〜20:00（LO.19:00）
［16:00〜17:00は中休みになります］

土日祝 10:30〜21:00（LO.19:00）

【ごはん】

平日 12:00〜16:00（LO.15:00）
17:00〜20:00
（LO.19:00）

土日祝11:30～21:00

(お間違えのないようお願いします）

⚠️無くなり次第終了、早めの閉店あり

イベント内容
※通常営業していますので、イベントに参加されない方でもご飯や喫茶できます

✨️『第18回！(豆)こどもとおとなの食堂』✨️
⁡
ご飯代　大人300円　子供100円
(中学生以上は大人)
⚠︎無くなり次第終了。
　予約・アレルギー対応不可
詳しくは
@mamekodomoshokudou
ボランティア大大大募集中💃🕺

🤰🏻『包丁研ぎ』🫃
18:00迄にご持参頂ければ研いで翌日以降お返しします
一本大体800円～
トマトとかつぶれて切れなかったらぜひ試してみてほしいところ楽しく切れるようになるよ

📙『本、漫画を読む会』📗

🪐『ものつくり会』🌟

詳しいことは
@mameko_event

※参加希望の方はdmかメール、電話ください

#豆こ食堂やむなし #オーガニックカフェ #マクロビオティック
#富山ランチ #富山カフェ #富山イベント #ベジタリアン #vegan

2025/03/01

ー酵素ドリンクがぶんたんに変わったよー

今回は高知県産！農薬、肥料使ってない自然栽培のぶんたんです。

高知県の特産品として有名なぶんたん。グレープフルーツみたいに実が大きく、さわやかな甘みとすっきりとした上品な香りが特徴。
後味に感じるほろ苦さがクセになる。

そんなぶんたんには、こんな効果があると言われています。

・気の巡りをよくする
・デトックス
・二日酔いさまし
・老化を防いで、美肌効果
・胃の調子が良くなる

実はビタミンCがグレープフルーツやみかんより多いそうで、
風邪予防や免疫力強化にもうってつけ︎👍🏻 ̖́-

そしてなんと、弱っている脾臓を労わってくれる。

脾臓(ひぞう)とは、
血液中の古くなった赤血球をこわして、新しい血液を溜めておく場所。

体の中に入ってきた細菌などと戦う抗体も作ってくれる
花粉症が来る前ににピッタリな果物。

血液がたっぷりになると、
心身ともにリラックスできて、
元気が湧いてくるよ！☺️

そんなぶんたんを酵素ドリンクにして、本来持っている果物の良さを更に引き出しました！

ぜひ、飲んでみてね！

そしていつものように、一週間分の酵素持ち帰りもやってるよ🤗

一週間分の酵素とは
7日間分の酵素シロップの原液を定価の44%オフにて販売しております。
通常580×7=4466(税込)→44%オフ価格 2980(税込)

⚠︎効果には個人差があります
⁡
今日も継続してくださってる方のお声と、
遊びに来ては酵素を飲んでいかれる方のお声を合わせて
書いてみようかと思います
⁡
⁡
ー酵素を継続して飲んでくださってる方ー
⁡
・市販のスイーツを食べて質の良く無い油や砂糖で胃の中が気持ち悪くなった時、
酵素飲んだら身体のダルさが落ち着いて身体の中がスッとした。

・肌荒れが気になっていて、皮膚科に通ってる。
便秘がちでお通じ良くしたいから別の酵素を飲んでいたけれど中々効果が出なくて悩んでた。
ここの酵素飲んだらすごく調子がよくてスルスル出る様になった！

・最近家の事や色んなことがあって体調も良く無いし、精神も病んでた。
飲み始めてから調子が良くて
体調も安定してきたし、
体調が安定してきたらメンタルも安定してきた！
⁡
・びっくりするくらいすごいでた。本当びっくりした！

ー酵素ドリンクを飲んだお客さまの声ー

・飲んで数十分後にお通じ来た(小学生男子)
⁡
・翌朝の寝覚めがスッキリした！
⁡
・生理不順だけど生理来た！
(主に10〜20代)
⁡
・人生最後の生理がきた！
(50代)
⁡
・便秘がちだけどお通じがよく出た！
(主に10〜40代)
⁡
・妊娠中、臓器が圧迫されて中々お通じが出なかったけど
ここ来て酵素飲むとスルッと出る！
(20〜30代)
⁡
・便秘の子供に少し分けたらお通じがスルスル出た！
(未就学児)
⁡
・身体が軽かった！
(主に30〜50代)
⁡
・身体がポカポカしてきた！
(主に20〜50代)
⁡
・更年期の症状が和らいだ
(多分50代)
⁡
など

さて、長いお休みを貰いまして、ありがとうございます。
明日から営業再開！

明日は
喫茶10:30-
お食事11:30-
パルフェ14:00-

ラストオーダー19:00(それ以降来店される方ご予約ください)
閉店21:00

あたたかくなってきたけれど、皆さんお身体には気をつけてね

花粉が飛ぶ季節でもあるので、免疫のためにも、からだと心、いたわって欲しいところ☺️

そんな感じで、またぼちぼちと

⁡
#酵素ドリンク
#ぶんたん
#豆こ食堂やむなし
#オーガニックカフェ
#夜カフェ
#デトックス
#富山カフェ
#親子カフェ

2025/01/25

２月の予定

スターシードは2/19(水)に変更
本を読む会は2/20(木)に変更します

カレーと書いてあるところは17時以降限定カレー食べられます

そして、大事なお知らせです💁🏻‍♀️
2月から営業時間が少し変わります！

【営業時間(喫茶)】

平日 10:30〜16:00（LO.15:00）
17:00〜20:00（LO.19:00）
［16:00〜17:00は中休みになります］

土日祝 10:30〜21:00（LO.19:00）

【ごはん】

平日 12:00〜16:00（LO.15:00）
17:00〜20:00
（LO.19:00）

土日祝11:30～21:00

(お間違えのないようよろしくお願いします）

⚠️無くなり次第終了、早めの閉店あり

イベント内容
※通常営業していますので、イベントに参加されない方でもご飯や喫茶できます

🤰🏻『包丁研ぎ』🫃
18:00迄にご持参頂ければ研いで翌日以降お返しします
一本大体800円～
トマトとかつぶれて切れなかったらぜひ試してみてほしいところ楽しく切れるようになるよ

📙『本、漫画を読む会』📗
🪐『ものつくり会』🌟

詳しいことは
@mameko_event

🔥『確定申告会』💥
ただ集まってそれぞれ確定申告に向き合う会です
仲間がいたら出来るかなと。
※プロの人が指導するわけではありません。
※確定申告の先輩方はいるかもしれないので、軽く聞くのはその人次第！

※参加希望の方はdmかメール、電話ください

#豆こ食堂やむなし #オーガニックカフェ #マクロビオティック
#富山ランチ #富山カフェ #富山イベント #ベジタリアン #vegan