シフォンが変わりました
紅茶とスパイスのシフォン
(ただ自分が食べたいシリーズです)
マサラチャイをほぼ毎日飲んでいる身としては湿気があるとよりスパイス欲が増しますのでこうなりました
ジンジャーブレッドみたいな味がします
ジンジャー入ってないけど。
クローブ
シナモン
スターアニス
カルダモンをすり鉢でごりごりして
スパイスは油で抽出されるのとお湯で抽出されるのとあるので、分けて作って
濃く煮出した紅茶と合体させました
期待される効能？として
身体の巡りや消化、代謝を良くしたり、温活、リラックスになるかも
この時期、滞りやすいから、助かるね
今回も
小麦、乳、白砂糖、添加物不使用です
添えてある新しくなったveganクリームとよく合います
ではまた
ご挨拶
豆こ食堂とおやつ やむなしは富山市にあるオーガニックカフェ&レストランです
マクロビオティックをベースに無添加、グルテンフリー、ギルトフリー、ビーガンなお食事や富山といえばな米粉スイーツをお出ししています
喫茶、ランチ、富山観光、夜パフェ、子連れ、おひとりさまなど歓迎です